Portugal, Douro - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela-Sousão, Tinta Roriz

Om het verschil uit te leggen tussen Ruby en Tawny Port heeft Niepoort de tweeling 'Ruby Dum &  Tawny Dee' in het leven geroepen naar het verhaal van Alice in Wonderland. Beiden beginnen als versterkte wijn, hun wegen scheiden en ze krijgen ieder een andere opvoeding met een ander uiterlijk en een andere geur en smaak als resultaat.

Tawny Dee heeft relatief langer gerijpt in kleine houten vaten en heeft daarom meer diepgang, is zachter van smaak en heeft een langere afdronk dan de Ruby. Deze tawny heeft een duidelijke geur en smaak van rozijntjes en gedroogde vijgen.